Brioches deliciosos, com alto grau de saciedade! Sem trigo, 100% levain! Ingredientes: farinha de oleaginosas (castanha de caju e amêndoas), levain sem trigo, farinha de amaranto, linhaça, psyllium, goma xantana, açúcar demerara 1% (energia para o fermento e auxílio na conservação), manteiga ghee, sal marinho moído, ovos. Sabores: ervas finas e multigraos (chia, gergelim, sementes de girassol e abóbora). Favor mencionar o sabor como observação. Validade: 2 dias em temperatura ambiente, 5 dias em geladeira e 60 congelado.

São briochinhos de coco, levemente adocicados. Ingredientes: farinha de coco, farinha de amêndoas, leite de coco, açúcar demerara orgânico, sal, ovo, linhaça, psyllium e goma xantana. Validade: 2 dias em temperatura ambiente, 5 em geladeira e 60 dias congelado.